Колбаса и сосиски могут привести к слабоумию, заявляют учёные из США

Исследование, проведенное в течение 43 лет и охватившее 130 тысяч человек, показало, что регулярное употребление ультраобработанного мяса, содержащего ароматизаторы, усилители вкуса и другие добавки, повышает риск развития деменции. В результате почти 11 тысяч участников исследования столкнулись с деменцией из-за частого употребления колбасы, сосисок, бекона и других подобных продуктов.